12/10/2009 - 23.40.39
Gestione dell'azienda Agrituristica 2009/2010
CORSI BREVI SULLA GESTIONE DELL’AZIENDA AGRITURISTICA
ENAPRA, in collaborazione con Agriturist, propone un pacchetto di corsi brevi sulla gestione dell’ azienda agrituristica. La scelta di avviare questo percorso formativo nasce dal bisogno, espresso più volte dagli operatori agrituristici, di ampliare ed aggiornare le competenze sui diversi temi normativi e organizzativi, che chi gestisce un’azienda agrituristica deve conoscere per accogliere gli ospiti in condizioni di sicurezza, conformità alle norme e positiva relazione con i visitatori. La soluzione del corso breve consente di scegliere i temi di approfondimento, concentrare la trattazione dei diversi argomenti, evitare così lunghe assenze dall’azienda.
Il percorso formativo, proposto da ENAPRA ed Agriturist, prevede, inizialmente, i quattro corsi, di seguito riportati (le cui schede sono scaricabili nella sezione download in basso):
1. introduzione all’agriturismo 27- 28 ottobre 2009;
2. promozione dell’agriturismo 26 - 27 gennaio 2010;
3. ristorazione agrituristica di qualitĂ 09 - 10 febbraio 2010;
4. organizzazione della fattoria didattica 23 - 24 febbraio 2010.
Sono inoltre, in fase di programmazione i seguenti corsi:
- controllo di qualità per l’ospitalità in azienda agricola;
- business plan dell’azienda agrituristica;
- trattamento fiscale dell’agriturismo;
- contratti di lavoro per gli addetti all’agriturismo.
Ciascun corso si articolerĂ in due giornate e si terrĂ presso la sede ENAPRA, C.so Vittorio Emanuele II, n. 101, Roma.
Al fine di agevolare i partecipanti, sono state stipulate le seguenti convezioni:
- Residence “Maximus”, Via Capo D’ Africa, 23 -30, tel. +39 393.5401439 http://www.residencemaximus.it
(singola € 70, doppia € 95, compresa prima colazione).
- Hotel Pomezia, via dei Chiavari 12-13, tel. 06.6861371, mail hotelpomezia@libero.it (singola € 70, doppia € 100, compresa prima colazione).
- Ristorante “Valle”, Largo del Teatro Valle 9 (via dei Redentoristi) tel. 06.68136830 (cena a prezzo fisso € 30).
Chi fosse interessato a questi servizi, potrà comunicare direttamente con gli esercizi segnalati citando il corso sull’agriturismo ENAPRA-AGRITURIST.
Chi volesse partecipare al primo corso “introduzione all’agriturismo”, previsto a Roma per i giorni 27-28 ottobre 2009, deve inviare la scheda di iscrizione allegata, entro e non oltre il 16 ottobre 2009.
Il corso verrà attivato solo se sarà raggiunto il numero minimo di 15 partecipanti e non sarà possibile accogliere più di 22 iscrizioni. Pertanto, una volta effettuata l’iscrizione, si attenderà da ENAPRA la conferma dello svolgimento del corso e poi si effettuerà il versamento della quota di partecipazione. Al termine verrà rilasciato un attestato di frequenza.
I corsi brevi ENAPRA-Agriturist non sono validi ai fini dell’abilitazione regionale per l’esercizio dell’attività agrituristica. Per tali corsi è necessario informarsi presso le Sedi Regionali di Agriturist.
Per ulteriori informazioni: ENAPRA, tel. 06.6852368/431, fax 06.6852395, e-mail: scottigalletta@enapra.it oppure formazio@confagricoltura.it
(Silvia Scotti Galletta).
Scarica:
- corso_1_Introduzione_agriturismo.doc
- corso_2_Promozione_Agriturismo.doc
- corso_3_Agriturismo_ristorazione gls.doc
- corso_4_Agriturismo_fattoria_didattica gls.doc
- scheda adesione_format.doc
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